Il confetto, già noto agli antichi romani, sotto forma di una semplice mandorla coperta di miele e servito ai banchetti e matrimoni più esclusivi, esiste oggi in vari colori che corrispondono a determinate cerimonie, lieti avvenimenti o importanti ricorrenze.
Sono bianchi i confetti per il Matrimonio, la Prima Comunione e la Cresima, azzurri o rosa per il battesimo, verdi per il fidanzamento. Sono variopinti quelli da distribuire per la laurea, e rispecchiano il colore del tipico copricapo goliardico (feluche).